L’association a pour objet la connaissance, la sauvegarde, la diffusion et la transmission des musiques et des langues juives : hébreu, judéo-arabe, judéo-espagnol, yiddish.
Sholem participe participe activement à la diffusion de la culture juives en France et notamment à Rennes :
-Proposition de cours, d’une chorale et d’atelier de chansons yiddish.
-Participation au festival des chorales juives à Paris.
-Participation à « Rennes Pluriel » en 2016.